Микробиом, пробиотики, пребиотики и ферментированные продукты

Питание, режим, спорт, тело, дом, сад.
Аватара пользователя
Нина
Основатель
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 02 май 2026, 23:46

Микробиом, пробиотики, пребиотики и ферментированные продукты

Непрочитанное сообщение Нина »

Все виды пробиотиков и их значение.

Штаммы микробов — это подтипы вида микроба; вид — это более обширная группа, объединяющая несколько штаммов, но различные штаммы в пределах одного вида имеют разные свойства, которые подчас определяют их полезные или смертельно опасные свойства.
Согласно современным требованиям ВОЗ и международной научной ассоциации пробиотиков и пребиотиков, в названии пробиотика должен быть указан род (например, Lactobacillus), вид (например, Acidophilus), подвид (если применимо) и буквенно-цифровое обозначение специфического штамма (например, NCFM) микроорганизмов, входящих в его состав.
Лактобактерии
Lactobacillus gasseri (штамм BNR17, CP2305 и множество других)
Lactobacillus reuteri (штаммы DSM 17938, ATCC PTA 6475, NCIMB 30242)
Lactobacillus rhamnosus (штамм GG, HN001)
Lactobacillus plantarum (штаммы 299v, P-F)
Бифидобактерии
Bifidobacterium infantis (штаммы ATCC 15697, M-63, ECV001)
Bifidobacterium longum (штамм BB536)
Другие
Bacillus coagulans (штамм GBI 30,6086, MTCC 5856)
Faecalibacterium prausnitzi (штаммы A2-165, L2-6)
Akkermansia muciniphila (штамм ATCC BAA 835)
Грибы
Saccharomyces bulardii Сахаромицет буларди
Аватара пользователя
Нина
Основатель
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 02 май 2026, 23:46

Вредные микробы

Непрочитанное сообщение Нина »

Helicobacter pylori
Аватара пользователя
Нина
Основатель
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 02 май 2026, 23:46

Пребиотики

Непрочитанное сообщение Нина »

20 г/сутки

• бобовые
• чеснок
• лук-порей
• спаржа
• бананы зеленые незрелые
• инулин
• пектин
Аватара пользователя
Нина
Основатель
Сообщения: 349
Зарегистрирован: 02 май 2026, 23:46

Польза пробиотиков

Непрочитанное сообщение Нина »

1. Стимуляуия продукции кишечной слизи (многие виды бифидобактерий).
2. Превращение флавоноидов и полифенолов (растительные питательные вещества овощей и фруктов) в полезные метаболиты.
3. Подавление роста бактерий патогенных видов.
4. Синтез питательных веществ, особенно витаминов группы В: В1, В2, В6, фолиевой кислоты (В9) и В12.